Дарсликда ўсимлик мойларини пресслаб ва экстракциялаб олиш, ёғ ва мойларни рафинациялаш, ёғларни гидрогенизация қилиш ва парчалаш, маргарин ва майонез, глицерин, совун ишлаб чиқариш учун ишлатиладиган асосий технологик ускуна ва қурилмаларнинг тузилиши, ишлаш принциплари ва усуллари, техник тавсифлари баён этилган. Китобда озиқовқат саноатида умумий фойдаланиладиган жиҳозлари, транспорт, иссиқлик алмаштирувчи, қуритиш, фильтрлаш ва бошқа жараёнларда ишлатиладиган ускуналар ҳам берилган.
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 13:06:32
Ko'rildi: 413
Ko'chirildi: 0
Oziq ovqat mahsulotlari
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 13:05:27
Ko'rildi: 352
Ko'chirildi: 0
Maktab o`lkashunosligi
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 13:04:46
Ko'rildi: 394
Ko'chirildi: 0
Manbashunoslik
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 13:01:20
Ko'rildi: 395
Ko'chirildi: 0
Non va bulka
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 12:56:27
Ko'rildi: 359
Ko'chirildi: 0
Ибтидоий жамият тарихи
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 12:55:39
Ko'rildi: 394
Ko'chirildi: 0
Эпиграфика
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 12:53:21
Ko'rildi: 411
Ko'chirildi: 2
Энг янги тарих
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 12:51:00
Ko'rildi: 389
Ko'chirildi: 0
Mahsulot sifatini standartlashtirish
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 12:47:41
Ko'rildi: 367
Ko'chirildi: 3
Архившунослик
Saytga joylashtirildi: 2020-05-23 12:46:25
Ko'rildi: 393
Ko'chirildi: 1
1--121122123124125126127128129130131--277
Oldingi
Keyingi